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第16號萌芽創意曲-苜蓿芽
— 每日必備的健康來源 —


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第16號萌芽創意曲-苜蓿芽
— 每日必備的健康來源 —

 

芽菜放大鏡：
 

阿拉伯稱苜蓿芽為AL-FAL-FA，中文是「食物之父」
 

苜蓿芽的營養價值很高，包含有包含有維生素A、B1、B2、C、D、E、菸鹼酸、泛酸、葉綠素、泛酸、葉綠素、鈣、鈣、鉀、鐵、、鐵、及各種氨基酸。
具有高鹼性、高纖維、高酵素與低脂的特點。

苜蓿芽在生活中可以說是百搭的芽菜種類，不管是早、中、晚餐都餐都可以搭配食用。

＊自體免疫疾病，如「紅斑性狼蒼」患者應避免食用

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