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青色狂想曲-青花椰苗 — 健康、活力看得見 —
芽菜放大鏡:
簡單吃“多”營養 青花椰苗是青花椰菜種子發芽後約一週內的幼苗,內涵豐富的植化素,吃起來帶有一點蘿蔔的氣味。 食用25克的青花椰苗,相當於吃上500克的青花椰成菜(約三大顆青花椰成菜)。 營養”50”倍 青花椰苗所含的珍貴營養,是青花椰成菜的20-50倍,也含有維他命C、維他命E、β胡蘿蔔素等三大抗氧化物質,抗氧化力比青花椰成菜還強。
富含抗氧化物質 青花椰苗是青花椰菜種子發芽後約一週內的幼苗,尚未綠化前的青花椰苗是黃綠色的,內涵豐富的植化素